اَلْفَاقَةُ اَلْغِذَئِيَةُ هو مرض ناتج عن نقص أو غياب نوع من الأغذية البسيطة.[1] يؤدي سوء التغذية إلى الإصابة بأمراض، تختلف حدتها حسب طبيعة نقص الوزن الغذائي، وتسمى هذه الأمراض بأمراض الفاقات الغذائية.[2]
الفاقات الغذائية
بعض الأمراض الناتجة عن الفاقات الغذائية:[3]
الكساح
لتفاصيل أكثر عن هذا الموضوع، انظر كساح.
أعراضه
تشوهات في العظام، تقوس في الساقين، انتفاخ رؤوس العظام، تظخم الجمجمة، انتفاخ البطن.
أسبابه
نقص في الكالسيوم والفيتامين D، عدم التعرض لأشعة الشمس.
طرق الوقاية منه
تناول أغذية غنية بالكالسيوم والفيتامين D (حليب، خضر...)، التعرض لأشعة الشمس يومياً.
التدرق
لتفاصيل أكثر عن هذا الموضوع، انظر تدرق.
أعراضه
انتفاخ الغدة الدرقية، اضطرابات عصبية، جحوض العينين، خلل في نمو العظام الطويل.
أسبابه
طرق الوقاية منه
تناول أغذية غنية بمادة اليود (ملح، فواكه البحر...).
كواشيوركور
لتفاصيل أكثر عن هذا الموضوع، انظر كواشيوركور.
أعراضه
نمو غير عادي، انتفاخ أطراف الوجه، جروح جلدية.
أسبابه
نقص في البروتيدات.
طرق الوقاية منه
تناول أغذية غنية بالبروتيدات (لحم الغنم، حليب، البيض، السردين...).
مراجع
- تعـريف الفاقة الغذائية.
- كتاب علوم الحياة والأرض، ثالثة إعدادي.
- أمراض الفاقات الغذائية.
انظر أيضاً
- تغذية.
- سوء التغذية.
- غذاء.
وصلات خارجية
وسائط متعلقة بـ Nutritional deficiencies في كومنز.