كولا

الكولا (Cola)‏ هي مشروب غازي يحتوي على السكر، ألوان الكارميل وكذلك الكافيين ^[1] مثل مشروب الكوكاكولا والبيبسي كولا والسي كولا ومكة كولا وسينالكو كولا.

كولا
كولا باردة مقدمة مع مكعبات ثلج وقطعتين من الليمون
المنشأ	الولايات المتحدة
النوع	مشروب غازي
المكونات الرئيسية	لون الكراميل

منتج الكوكاكولا في عبوته، من الوكيل الأندونيسي

الفقاعات التي تشاهد على سطح المشروب تدل على وجود الغازات الكربونية داخله.

اخترع مشروب الكولا على يد الكيميائي جون بيمبيرت مستخدماً مستخلص جوز الكولا (نبات منتشر في وسط وغرب أفريقيا)، وانتشر بسرعة حول العالم وصار مشروب الكولا شعاراً يدل على الولايات المتحدة.

بغض النظر عن التسمية فإن منتجات الكولا الحديثة لم تعد تحتوي على مستخلص جوز الكولا بل باتت تنكّه باستخدام السكر وحمض الستريك والفانيليا والقرفة وغيرها من المنكهات، ولكل ماركة تجارية خلطة خاصة تتميز به عن باقي المنتجات المنافسة.

نظراً لاحتوائها على تراكيز عالية من مادتي الكافيين والسكر فقد ثبت أن لتناول كميات كبيرة من الكولا تأثيرات صحية سلبية تتمثل بزياددة الوزن وأعراض كالقلق وتسارع دقات القلب وغيرها، إلا أن مدى خطورة المشروب ومقدار الكمية الآمنة منه محط نقاش بين الخبراء. .^[2]

المعلومات الغذائية

يحتوي كل كوب من الكولا (347غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

• السعرات الحرارية: 128
• الدهون: 2®مضاعف
• الدهون المشبعة: 0
• الكاربوهيدرات: 33.17
• الألياف: 0
• البروتينات: 0.24

مواضيع لها صلة

السي كولا البي كولا

مراجع

وصلات خارجية

• المعلومات الغذائية عن الكولا
• Cola and Mentos mints trick
• OpenCola recipe (originally published by كوري دكتورو)
• Straight Dope article about caffeine levels on soft drinks
• The Soda Pop Mashup!
• Zam Zam Foods North America Inc

و

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة مطاعم وطعام
• موسوعة الولايات المتحدة
• موسوعة مشروبات