أمبروكسيد (والذي يعرف بالاسم التجاري أمبروكسان أو أمبروكس)، هو تربينويد (شبه تربين) طبيعي، وهو أحد المكونات الأساسية لرائحة العنبر. وهو ناتج الأكسدة التلقائية لمركب الأمبرين.[3]
| أمبروكسيد | |
|---|---|
 | |
| الاسم النظامي (IUPAC) | |
3a,6,6,9a-Tetramethyldodecahydronaphtho-[2,1-b]furan |
|
| أسماء أخرى | |
Ambrox (Firmenich) |
|
| المعرفات | |
| رقم CAS | 6790-58-5 3738-00-9 (غير محدد البنية الفراغية) |
| بوب كيم (PubChem) | 10857465 |
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C16H28O |
| الكتلة المولية | 236.39 غ/مول |
| المظهر | مادة بيضاء |
| الكثافة | 0.94 غ/سم3 |
| نقطة الانصهار | 75 °س |
| نقطة الغليان | 120 °س |
| الذوبانية في الماء | ضعيف الانحلالية في الماء |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
التحضير
يحضر الأمبروكسيد من مركب سكلاريول، وهو مكوّن للزيت العطري المستخرج من نبات القصعين المتصلب (الاسم العلمي:Salvia scalera) [4] ثم يؤكسد سكلاريول ليتكسر إلى لاكتون، والذي يهدرج إلى الديول الموافق. يبلمه المركب الناتج ليتم الحصول على الأمبروكسيد.[3]
الاستخدامات
يستخدم الأمبروكسيد في صناعة العطور للحصول على رائحة شبيهة بالعنبر، وكذلك كمادة مثبتة.[3]
كما تستخدم كميات صغيرة (< 0.01 ppm) كمادة منكّهة للأغذية.[5]
المراجع
- AMBROXAN Trademark of Kao Kabushiki Kaisha. Serial Number: 78528957 :: Trademarkia Trademarks - تصفح: نسخة محفوظة 11 مايو 2017 على موقع واي باك مشين.
- معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/10857465 — تاريخ الاطلاع: 8 أكتوبر 2016 — العنوان : (-)-Ambroxide — الرخصة: محتوى حر
- Karl-Georg Fahlbusch; et al. (2007), "Flavors and Fragrances", موسوعة أولمان للكيمياء الصناعية (الطبعة 7th), Wiley, صفحة 72
- Essential Oils 1995-2000, Dr Brian M Lawrence,
- George A. Burdock (2010), "1,5,5,9-TETRAMETHYL-13-OXATRICYCLO-(8.3.0.0(4,9)) TRIDECANE", Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients (الطبعة 6th), CRC Press, صفحة 1895