المافن

المافن (English muffin)‏ من الحلويات الإنجليزية التقليدية، التي تقدم غالبا مع شاي الخامسة، عبارة عن كيكة ذات مواصفات معينة يدخل في تحضيرها المربات المختلفة والزبيب واللوز.^[1][2] انتشرت في العالم، وأصبحت تقدم في حفلات الشاي أو مع الالإطار الصباحي.

وصفات المافن

هناك عدة وصفات للمافن منها وصفة تحضّر من الطحين، الحليب، البيض، التمر المحشي باللوز، السكر، الزيت، الفانيليا، البايكنغ باودر والملح. تزيّن المافن باستخدام الحليب المكثف المحلى، التمر المحشي باللوز والنيسكافيه. في هذه الحال تحتوي على سعرات حرارية عالية تقارب ال 363 سعرة حرارية

المصادر

• وصفة مافن مع معلوماتها الغذائية

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة مطاعم وطعام
• موسوعة إنجلترا
• موسوعة المملكة المتحدة
• موسوعة الولايات المتحدة