دجاج تشيرتش (Church's Chicken) أو دجاج تكساس (Texas's Chicken) هي سلسلة مطاعم وجبات سريعة أمريكية متخصصة في الدجاج المقلي. السلسة أنشئت باسم (دجاج تشيرتش المقلي السفري) (Church's Fried Chicken To Go) من قبل جورج دبلبو تشرش الأب. في 17 أبريل 1952 في سان أنطونيو, مقابل ذا ألامو. الشركة الآن لها أكثر من 1600 فرع حول العالم
| التأسيس | |
|---|---|
| الشكل القانوني | |
| المقر الرئيسي | |
| موقع الويب |
(الإنجليزية) www.churchs.com |
| الشركة الأم |
|
|---|---|
| الصناعة | |
| المنتجات |
| المالك |
|
|---|---|
| المؤسس |
تاريخ
في البداية المطعم كان يبيع الدجاج فقط لكن البطاطس المقلي والهالبينو تم إضافتهما لاحقاً. الشركة كان لها 4 فروع عندما مات جورج دبليو تشرش في سنة 1956. عندما مات جورج الأب، ابنه جورج دبليو تشرش الابن أخذ التحكم بالشركة. في سنة 1962 عائلته وسعت الشركة إلى 8 مطاعم.
التوسع السريع استمر، ودجاج الكنسية أصبح ثاني أكبر سلسلة مطاعم دجاج في أمريكا سنة 1989, عندما اندمجت مع دجاج وبسكويت بوباي Popeyes Chicken & Biscuits. السلسلتين لهما خط إنتاج واحد لكن يتم التسويق لهما كسلسلتين مختلفتين. هالة موديلموق (Hala Moddelmog) كانت معينة كرئيسة دجاج تشيرتش في 1996, لتصبح أول رئيسة أنثى لسلسلة مطاعم وجبات سريعة.
دجاج الكنسية كان ملكية لـمؤسسة أي إف سي (AFC Enterprises), مع دجاج وبسكويت بوباي وسينابون (Cinnabon) إلى نهاية 2004, عندما تم بيعه لأركبيتا (Arcapita) (كان تعرف سابقاً باستثمارات الهلال الكبيرة (Crescent Capital Investments)). لأنه أركبيتا هي شركة مضاربات إسلامية كبيرة، لحم الخنزير المقدد (Bacon) تمت إزالته من القائمة بعد أن تم البيع.
دجاج تشيرتش بدأ عقد شراكة مع شبكة معجزة الأطفال (Children's Miracle Network) في صيف 2004.
في بعض المناطق دجاج تشيرتش له امتياز مشتركة مع سلسلة مطاعم الهمبرقر القلعة البيضاء (White Castle). في كندا، أكلات دجاج الكنسية كانت متوفرة في مطاعم هارفي (Harvey's), لكن تم إلغاء البيع المشترك فيما بعد.
حالياً, دجاج تشيرتش لديه فروع في المناطق الكندية من كولومبيا البريطانية. العمليات الأخرى تتضمن امتيازاً في بورتوريكو. هناك ما يزيد عن 70 مطعماً, مما يجعله واحداً من أكبر 3 سلاسل مطاعم في الجزيرة.
المشاكل في الشرق الأوسط
واجه المطعم عند افتتاحه عن عدة مشاكل، فقد انتشر بين الأوساط بأن المطعم يدعم "الكنيسة" نتيجة للترجمة الغير دقيقة لاسم المطعم (دجاج تشيرتشز).
تشيرتش ضد تكأساس
هذه لائحة بالبلدان التي يسمى المطعم بها بـ(دجاج تشيرتش) والبلدان التي يسمى بها بـ(دجاج تكساس), استناداً إلى موقع الشركة
دجاج تشيرتش: كندا كوستاريكا جمهورية غيانا هاواي هندوراس المكسيك الفلبين بورتوريكو ترينيداد وتوباغو فنزويلا الجزر العذراء
دجاج تكساس: الهند إندونيسيا الأردن الكويت روسيا السعودية الإمارات المملكة المتحدة سوريا كردستان العراق