جليكان (بالإنجليزية: Glycan) أو متعدد السكاريد والتعريفين معترف بهم بواسطة الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية وهو أحد أشكال السكريات التي تتكون من عدد كبير من السكريات الأحادية[1] المرتبطة بالغليكوسيد. [2] ومع ذلك ، من الناحية العملية ، يمكن استخدام مصطلح الجليكان أيضًا للإشارة إلى الكربوهيدرات الموجودة في السكريات المترافقة ، مثل بروتين سكري أو غليكوليبيد أو بروتيوغليكان ، حتى إذا كانت الكربوهيدرات مجرد سكريات قليلة التعدد . [3] عادة ما تتكون الجليكانات فقط من روابط غليكوسيدية من السكريات الأحادية. على سبيل المثال ، السليلوز هو جليكان (أو ، بشكل أكثر تحديدًا ، غلوكان )[4]
مراجع
- "متعددة السكريات Polysaccharide". مصادر الكيمياء. مؤرشف من الأصل في 10 يونيو 202009 يونيو 2020.
- "Glycans". IUPAC Gold Book - Glycans. 2009. doi:10.1351/goldbook.G02645. .
- Dwek, Raymond A. (1996). "Glycobiology: Toward Understanding the Function of Sugars". Chem. Rev. 96 (2): 683–720. doi:10.1021/cr940283b. PMID 11848770.
- علي عبدالله التميمي (2010). تثبيط فعالية الانزيم glucosidase - β لانتاج انزيم. https://www.iasj.net/iasj?func=fulltext&aId=31571. المجلة العراقية للعلوم.