خبز البطاطا هو نوع مميّز من الخبز.[1][2][3] يمكن تناوله مع الوجبات الرئيسية أو مع بعض المشروبات كالشاي مثلاً. يحضّر من البطاطا، الدقيق، البيض، الزبدة، السكر، الخميرة والملح.
تحتوي قطعة خبز البطاطا (130غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 333
- الدهون: 6
- الدهون المشبعة: 3
- الكوليسترول: 80
- الكاربوهيدرات: 59
- البروتينات: 10
انظر أيضاً
مراجع
- Hensperger, B. (2000). Bread Lover's Bread Machine Cookbook: A Master Baker's 300 Favorite Recipes for Perfect-Every-Time Bread-From Every Kind of Machine. Harvard Common Press. صفحة 77. . مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019January 9, 2017.
- Treuille, E.; Ferrigno, U. (2004). Ultimate Bread. DK Pub. صفحة 103. . مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019.
- Dooley, B. (2015). In Winter's Kitchen. Milkweed Editions. صفحات 60–61. . مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019January 9, 2017.
وصلات خارجية
وصفة خبز البطاطا مع معلوماتها الغذائية