روتيني (Rotini) هي نوع من المعكرونة ذات الشكل الملولب. اسمها مستمد كلمة إيطالية منالقرن السابع عشر تعني "عجلات صغيرة".[1] هناك ارتباط بين معكرونة روتيني وفوزيلي لكن اللولبه في رويتيني أشد وأكثر حدة مع فجوات بينية أصغر. لا يجب الخلط بينها وبين روتيله (معكرونة تشبه عجلات عربة).
| روتيني | |
|---|---|
 |
|
| المنشأ |  إيطاليا
|
| النوع | معكرونة |
| المكونات الرئيسية | طحين القمح |
روتيني مع صلصة الطماطم والجبن المبشور
المراجع
- "rotini, n." OED Online. Oxford University Press, March 2014. Web. 24 April 2014.