الروم[1] أو الرُّم هو مشروب كحولي مقطر مصنوع من مشتقات قصب السكر مثل العسل الأسود، أو مباشرة من عصير قصب السكر، من خلال عملية التخمير والتقطير.[2] وتعدّ دول منطقة الكاريبي،[3] ودول أمريكا اللاتينية أكثر الدول إنتاجاً للرام في العالم.[4]
المراجع
- المستدرك - "روم - - The Arabic Lexicon". arabiclexicon.hawramani.com. مؤرشف من الأصل في 15 مايو 201918 يونيو 2019.
- History of Rum - تصفح: نسخة محفوظة 29 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
- The Rums of Central America | Viator Travel Blog - تصفح: نسخة محفوظة 30 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
- The Rum Producing Regions of the World | DrinksDaily – B2b Briefings for Beers Wines, Spirits and Beverages Professionals - تصفح: نسخة محفوظة 01 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين.