ستيرات الصوديوم

ستيرات صوديوم (شمعات صوديوم) مركب كيميائي له الصيغة C₁₇H₃₅COONa أو CH₃(CH₂)₁₆COONa، وهو ملح الصوديوم لحمض الستيريك (حمض الشمع).^[1][2][3] يدخل في صناعة الصابون.

ستيرات الصوديوم
الاسم النظامي (IUPAC)
sodium octadecanoate
أسماء أخرى
sodium octadecanoate
المعرفات
رقم CAS	822-16-2 Y
بوب كيم (PubChem)	2724691
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات [Na+].[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
المعرف الكيميائي الدولي 1S/C18H36O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;+1/p-1 Y Key: RYYKJJJTJZKILX-UHFFFAOYSA-M Y
الخواص
صيغة كيميائية	C18H35NaO2
كتلة مولية	306.46 غ.مول−1
المظهر	Yellow/white solid
الرائحة	slight, tallow-like odo
الكثافة	1.02 g/cm3
نقطة الانصهار	245-255 °س، 518-528 °ك، 473-491 °ف
الذوبانية في الماء	soluble
الذوبانية	slightly soluble in إيثيلين غليكول
المخاطر
NFPA 704	1 2 0
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

الخواص

• يكون هذا الملح على شكل مسحوق بلوري عديم اللون والرائحة.
• يحوي في بنيته البلورية على جزيئتي ماء، اللتين يفقدهما جراء التسخين بدءاً من 150°س.
• يحل بشكل جيد جداً بالماء أكثر من 70 غ / 100 مل ماء، لكنه عملياً غير حلول بالإيثانول.
• محاليله المائية تتفاعل بشكل قلوي خفيف.

التحضير

يحضر من تفاعل كميات ستوكيومترية من محلول لحمض الستريك (حمض الليمون) مع هيدروكسيد الصوديوم، ثم بتبخير المحلول الناتج فنحصل على بلورات الملح.

الاستخدامات

• يستخدم في المجال الطبي كمانع تخثر للدم أثناء عمليات نقل الدم، حيث يقوم علىتعقيد شوارد الكالسيومالتي لها دور أساسي في عملية التخثر.
• يعد من ضمن المواد المضافة للغذاء حيث يستخدم لضبط حموضة الوسط.

مراجع

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة الكيمياء