الرئيسيةعريقبحث

عصارة (أداة)

هذه المقالة عن أداة العصر. لتصفح عناوين مشابهة، انظر عصارة (توضيح).
معصرة ليمون

العصارة هي أداة تحتوي على إناء تستخدم لعصر الحمضيات (البرتقال، الليمون، جريب فروت ).[1][2][3] تحتوي على مخروط لتوضع نصف الثمرة فيه وتضغط إلى الأسفل مع التدوير لاستخراج العصير .

العصارة الكهربائية

العصارة (تعرف أيضا باسم آلة عصر العصير أو مُستخرِج العصير) هي أداة تستخدم لإستخراج العصير من الفواكه، الأعشاب والخضروات الورقية الخضراء وغيرها من أنواع الخضار في عملية تسمى العصر.[4]فهي تكسر، وتطحن، وتعصر العصير من اللب.[5]

بعض أنواع العصارات ممكن أن تعمل ايضا كمُحضر للطعام.[6] معظم أجهزة الفرم المزدوجة وعصارات العجن الأفقية تحتوي على أدوات ملحقة لفرم الأعشاب، والتوابل، وتشكيل المكرونة أو الشعرية والبقسماط، وتحضير أكل الاطفال، وزبدة الجوز، وطحن البن، وتحضير حليب المكسرات ... إلخ

مراجع

  1. "REAMERS: The Great American Kitchen Collectible". www.reamers.org. مؤرشف من الأصل في 29 يوليو 201613 يناير 2017.
  2. "Centrifugal Vs Masticating Juicer - Juicing For Health". Juicing For Health. 2 June 2012. مؤرشف من الأصل في 24 نوفمبر 201613 يناير 2017.
  3. "Make Juice Without a Juicer | Blender vs. Food Processor - Consumer Reports News". consumerreports.org. مؤرشف من الأصل في 10 مارس 201813 يناير 2017.
  4. "juicer : Encyclopedia : Food Network". مؤرشف من الأصل في 30 يونيو 2017.
  5. "Cold Press vs. Traditional: Which Juicer Should You Buy?". مؤرشف من الأصل في 04 أكتوبر 2017.
  6. "Make Juice Without a Juicer | Blender vs. Food Processor - Consumer Reports News". مؤرشف من الأصل في 10 مارس 2018.

موسوعات ذات صلة :