الرئيسيةعريقبحث

نهاري (طعام)


نهاري (निहारी) (نہاری) هو يخنة مشهور في شبه قارة الهند تتكون من لحم يطهى ببطى وغالباً يكون لحم الساق لـ البقر أو الغنم أو الضأن أو الماعز أو حتى الدجاج بالضافة إلى نخاع العظام.

نهاري
Nihari.JPG

المنشأ شبه قارة الهند
النوع حساء،  وغذاء 
حرارة التقديم حار
المكونات الرئيسية لحم الساق لـ البقر او الغنم او الماعز او حتى الدجاج
التقديم مع الخبز او الرز

موسوعات ذات صلة :