الكورندوغ هو الهوتدوغ أي قطع السجق أو النقانق الأميركي المغطى بطبقة سميكة من خليط دقيق الذرة
| كورندوغ | |
|---|---|
 |
|
| المنشأ |  الولايات المتحدة
|
| المكونات الرئيسية | هوت دوغ |
التحضير
الكورندوغ (المقطع العرضي)
الكورندوغ بصلصلة الخردل
بحار على متن يو إس إس جورج واشنطن يعد الكورندوغات للخبز
الكورندوغ عامة يقدم كنوع من طعام الشارع أو وجبة سريعة. بعض من البائعين يقليه قبل تقديمه.[1] الكورندوغ يمكن العثور عليه في تقريبا أي سوبرماركت في أميركا الشمالية حيث يباع مجمدا ويمكن اذابته وتسخينه قبل تقديمه. هذا النوع من الكورندوغ مسبق الصنع عادة يمكن تحضيره في فرن ميكروويف ولكن طبقة دقيق الذرة ستفتقد التركيبة الطيبة.[2][3] يمكن تناول الكورندوغ بسيطا ويمكن إضافة الصلصات أو التوابل، وصلصة الخردل الأهم منهم.[4]
معرض صور
مصادر
- Kessler, Rachel (2001). "The Social Life of Street Food — Seattle — Corn Dog". Index Newspapers. مؤرشف من الأصل في 12 أكتوبر 201728 أبريل 2012.
- "Corn dog fryer - United States Patent Number: 5431092" ( كتاب إلكتروني PDF ). Google. 1995. مؤرشف من الأصل ( كتاب إلكتروني PDF ) في 30 أبريل 202028 أبريل 2012.
- Niesenbaum, Charlie (2007-10-24). "Month-Old Onion Rings and Frozen Corn Dogs — Adventures in Snacking". Cornell Daily Sun. مؤرشف من الأصل في 04 أبريل 201228 أبريل 2012.
- "Mustard Remains Americans' Favorite Hot Dog Topping, But Ketchup Shows Surprising Popularity, New Survey Data Shows". hot-dog.org. July 23, 2014. مؤرشف من الأصل في 07 أبريل 2019.