هذه مقالة عن قائمة عن الألبان ومشتقّاتها. لمقالة منتجات الألبان، انظر منتجات الألبان.
مشتّقات ومنتجات الألبان هي أغذية تُنتج من معالجة حليب الثدييات أو النباتات.
ألبان
- مقالة مفصلة: حليب
ألبان حيوانية
| الاسم | الصورة | الوصف |
|---|---|---|
| حليب البقر | 
|
|
| حليب نوق | 
|
|
| حليب الحمير | 
|
|
| حليب الحوصلة | 
|
|
| حليب الثدي | 
|
|
| حليب الفرس | 
|
ألبان نباتية
- مقالة مفصلة: حليب النبات
| الاسم | الصورة | الأصل | الوصف |
|---|---|---|---|
| حليب الأرز | 
|
||
| حليب جوز الهند | 
|
||
| حليب الصويا | 
|
||
| حليب اللوز | 
|
ألبان مُعالجة ومُصنّعة
| الاسم | الصورة | النوع | الوصف |
|---|---|---|---|
| حليب مجفف | 
|
||
| حليب مبخّر | 
|
||
| مصل اللبن | 
|
||
| حليب الأطفال الصناعي | 
|
||
| حليب منزوع الدسم | 
|
الرّوائب والألبان المُخثّرة
- مقالة مفصلة: الروائب
أجبان
- مقالة مفصلة: قائمة أنواع الجبن
| الاسم | الصورة | الأصل | الوصف |
|---|---|---|---|
| جبنة خوا | 
|
ألبان مُحلّاة ومُنكّهة
- مقالة مفصلة: حليب منكه
| الاسم | الصورة | الأصل | الوصف |
|---|---|---|---|
| مخفوق الحليب | 
|
||
| شيكولاتة بالحليب | 
|
||
| شوكولاتة كادبوري بالحليب | 
|
قهوات يدخل في تحضيرها الحليب
- مقالة مفصلة: قهوة بالحليب
| الاسم | الصورة | النوع | الوصف |
|---|---|---|---|
| لاتيه | 
|
||
| كابتشينو | 
|
||
| قهوة مكياتو | 
|
||
| موكا | 
|
||
| قهوة فرنسية | 
|
كريم الكراميل
قشدة
| الاسم | الصورة | الأصل | الوصف |
|---|---|---|---|
| قشدة | 
|
||
| قشطة اللباني |
|
انظر أيضاً
- منتجات الألبان.
- بديل الحليب.
- حساسية الحليب.
- اليوم العالمي للحليب.
- هرمون الحليب.
- حصة الحليب.
- رضاعة.
- قائمة الوجبات العربية.