Débuts

En 1987, elle fait ses débuts au cinéma dans la comédie dramatique Un sketch réalisée par le cinéaste australien Bruce Beresford, année où elle rencontre Hugh Grant, l'acteur avec qui elle partage sa vie jusqu'en 2000.

En effet, elle tourne, dans le même temps, le film espagnol Remando al viento, occupant ainsi son premier rôle en tant que vedette^[2].

En 1988, elle obtient le rôle qui marque le premier tournant important de sa carrière avec le prestigieux feuilleton dramatique de la BBC, Christabel^[2].

Elle enchaîne alors les apparitions dans des téléfilms et quelques séries télévisées^[1].

En 1992, Jaime Camino la dirige dans El largo invierno. Deux ans plus tard, elle fonde, en collaboration avec Hugh Grant, la société de production Simian Films^[2].

Révélation internationale

Elizabeth Hurley et Valentino Garavani au Festival de Cannes 2007.

En 1994, après un petit rôle quelque temps auparavant dans Passager 57, elle est encore une actrice inconnue. Elle assiste avec Hugh Grant à la première du film Quatre mariages et un enterrement à Londres, habillée d'une robe noire Versace ; c'est la consécration mondiale, elle devient immédiatement un sex-symbol^[3].

En 1995, elle est recalée du casting de GoldenEye car les producteurs ne voient pas en elle la nouvelle James Bond girl. La même année, elle devient l'égérie d'Estée Lauder^[1].

C'est finalement grâce au rôle de l'espionne Vanessa Kensington dans la comédie Austin Powers, sortie en 1997, qu'elle connaît un succès international^[2]. Ce rôle est considéré comme celui l'ayant révélé au grand public et elle retrouve ce personnage dans la suite, Austin Powers 2 : L'Espion qui m'a tirée, commercialisée en 1999^[1].

En 1997, elle reçoit le prix de la meilleure actrice secondaire de l'année par l'organisation National Association of Theatre Owners^[4].

Elle enchaîne, dès lors, les collaborations^[1].

En 1998, elle donne la réplique à Ben Stiller et Owen Wilson dans la comédie dramatique Permanent Midnight. L'année suivante, elle est le premier rôle féminin de Mon Martien bien-aimé, une comédie de science-fiction basée sur la série télévisée éponyme des années 1960.

Sa rupture avec Hugh Grant, en 2000, ne l'empêche pas de tenir la vedette des films En direct sur Ed TV et Endiablé^[2]. Dans le même temps, elle joue dans le thriller d'action réalisé par Kathryn Bigelow, Le Poids de l'eau (2000) et renoue rapidement avec la comédie grâce à Bad Luck!, sortie en 2001, dans laquelle elle évolue aux côtés de Steve Buscemi.

Elle joue ensuite avec Matthew Perry dans Au service de Sara (2002) de Reginald Hudlin et Jeremy Sisto dans Method (2004), un thriller pour lequel elle enfile la casquette de productrice exécutive, avant de se retirer du grand écran^[1].

Retrait et retour télévisuel

En juillet 2008, pour la présentation de la nouvelle fragrance d'Estée Lauder, Sensuous.

Elle se reconvertit en femme d'affaires.

En 2005, elle commercialise sa ligne de maillots de bain Elizabeth Hurley Beach qu'elle distribue par le biais de son propre site de vente en ligne.

En octobre 2010 à Londres.

Entre 2010 et 2012, elle retrouve les plateaux de tournage et joue un rôle récurrent dans quelques épisodes de la série télévisée Gossip Girl.

En 2015, elle fait son retour au premier plan, en obtenant l'un des rôles principaux de la série dramatique The Royals du célèbre réseau E!^[5]. Créée par Mark Schwahn, elle est adaptée du roman Falling for Hamlet de Michelle Ray.

En 2016, lors du référendum sur l'appartenance du Royaume-Uni à l'Union européenne, elle fait campagne pour le Brexit^[6].

The Royals l'installe sur le petit écran et est diffusé jusqu'en mai 2018. En effet, elle s'arrête au bout de quatre saisons et quarante épisodes en raison de négociations infructueuses entre, notamment, Lionsgate Television et POP TV, à la suite de la décision d'Entertainment Television de ne pas renouveler le programme pour une cinquième saison^[7].

Libérée de cet engagement, elle ne tarde pas à rebondir sur une autre série, en rejoignant la saison 3 de Runaways. Elle y incarne la méchante Fée Morgane, un personnage emblématique des Marvel Comics^[8].

Séries télévisées

• 1988 : Gems : Penny (3 épisodes)
• 1988 : Inspecteur Morse : Julia (1 épisode)
• 1988 : Rumpole of the Bailey : Rosie Japhet (1 épisode)
• 1988 : Christabel, d'Adrian Shergold : Christabel Bielenberg (mini-série, 4 épisodes)
• 1989 : Act of Will, de Don Sharp : Christina (1 épisode)
• 1989 - 1990 : Frederick Forsyth Presents : Julia Latham (2 épisodes)
• 1991 : The Orchid House, de Horace Ové : Natalie (1 épisode)
• 1992 : The Good Guys : Candida Aston (1 épisode)
• 1992 : Les Aventures du jeune Indiana Jones : Vicky Prentiss (saison 1, épisode 2)
• 2001 : The Human Face : Lady / elle-même / Janet (2 épisodes)
• 2011 : Wonder Woman : Veronica Cale (pilote non retenu par Warner Bros. Television)
• 2010 - 2012 : Gossip Girl : Diana Payne (14 épisodes)
• 2014 : The Tomorrow People : A.L.I.C.E (voix - saison 1, épisodes 10 et 20)
• 2015 - 2018 : The Royals : la reine Helena Henstridge (rôle principal - 40 épisodes)
• 2019 : Runaways : La fée Morgane (saison 3)

Téléfilms

• 1990 : Death Has a Bad Reputation, de Lawrence Gordon Clark : Julia Latham
• 1994 : Sharpe's Enemy, de Tom Clegg : Lady Farthingdale
• 1995 : Fausse piste (The Shamrock Conspiracy), de James Frawley : Cecilia Harrison
• 1996 : Harrison: Cry of the City, de James Frawley : Cecilia Harrison
• 1996 : Samson et Dalila (Samson and Delilah), de Nicolas Roeg : Delilah