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Saulieu
Saulieu
La basilique Saint-Andoche
et la fontaine du même nom.
Blason de Saulieu
Blason
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Bourgogne-Franche-Comté
Département Côte-d'Or
Arrondissement Montbard
Intercommunalité Communauté de communes de Saulieu
(siège)
Maire
Mandat
Martine Mazilly
2020-2026
Code postal 21210
Code commune 21584
Démographie
Gentilé Sédélociens, Sédélociennes
Population
municipale
2 346 hab. (2020 en diminution de 5,37 % par rapport à 2014)
Densité 73 hab./km2
Géographie
Coordonnées 47° 16′ 51″ nord, 4° 13′ 46″ est
Altitude Min. 394 m
Max. 596 m
Superficie 32,03 km2
Unité urbaine Commune rurale
Aire d'attraction Commune hors attraction des villes
Élections
Départementales Canton de Semur-en-Auxois
Législatives Quatrième circonscription
Localisation
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Liens
Site web saulieu.fr

    Saulieu est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté et membre du Parc naturel régional du Morvan.

    En bourguignon-morvandiau, on dit Saûyeu. Ses habitants sont appelés les Sédélociens.

    Géographie

    Situation

    Paris est au nord-ouest (250 km), Dijon à l'est (74 km), Beaune au sud-est (62 km), Avallon au nord-ouest (39 km), Autun au sud (40 km).

    Représentations cartographiques de la commune
    Carte OpenStreetMap
    Carte topographique

    Transports

    Routes

    Saulieu est à un croisement de plusieurs routes départementales importantes : D906 (ex-nationale 6) D980, D977bis, D15, D26[1]. Un réseau de petites routes locales dessert les villages et hameaux de la commune[2].

    L'autoroute A6 est accessible vers le nord par le péage de Bierre-lès-Semur (21 km N-N-E) et vers le sud par le péage de Pouilly-en-Auxois (32 km à l'est). Le même péage de Pouilly-en Auxois est à une extrémité de la A38 qui mène à Dijon, où se croisent la A31 et la A36[1].

    Trains

    Les gares les plus proches se trouvent à:
    Avallon (lignes de Cravant - Bazarnes à Dracy-Saint-Loup et d'Avallon à Nuits-sous-Ravières : TER Bourgogne-Franche-Comté, Fret SNCF) ;
    Beaune (ligne de Paris-Lyon à Marseille-Saint-Charles : TGV, TER Bourgogne-Franche-Comté, Fret SNCF) ;
    et Dijon (lignes de Paris-Lyon à Marseille, Dijon à Is-sur-Tille, Dijon à Saint-Amour, et Dijon à Vallorbe (frontière) : TGV Lyria, TGV, TER).

    Transports aériens

    L'aérodrome de Saulieu - Liernais (activités de loisirs et de tourisme (aviation légère)) est à km au sud-est de la ville[1].

    L'aéroport le plus proche est celui de Dijon-Bourgogne.

    Hydrographie

    Saulieu est sur une hauteur : aucun cours d'eau ne traverse le bourg. Mais plusieurs prennent source dans la commune[2] :
    au sud, prend naissance le ruisseau de la Prée qui alimente le lac de Chamboux sur la commune voisine Saint-Martin-de-la-Mer ;
    la Baigne sert de limite de commune au sud-est, et son affluent de rive gauche, le ruisseau de la Come au Fou, traverse d'ouest en est la pointe sud de la commune ;
    le ruisseau de Saulieu prend naissance au pied du bourg et s'éloigne vers l'est pour rejoindre lui aussi la Baigne à Villargoix voisin ;
    au nord-est le ruisseau de Champmonin alimente l'étang de la Préamée avant de quitter la commune pour celle de Villargoix ;
    l'Argentalet naît à l'ouest du bourg et remonte vers le nord, alimentant quatre étangs avant de rejoindre la commune de Saint-Didier.

    Communes limitrophes

    Rose des vents Saint-Didier Montlay-en-Auxois Rose des vents
    N Villargoix
    O Saulieu E
    S
    Champeau-en-Morvan Saint-Martin-de-la-Mer Thoisy-la-Berchère
    Liernais

    Saulieu est une ville fleurie.

    Urbanisme

    Typologie

    Saulieu est une commune rurale car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1],[3],[4],[5]. Elle appartient à l'unité urbaine de Saulieu, une unité urbaine monocommunale[6] de 2 413 habitants en 2017, constituant une ville isolée[7],[8]. La commune est en outre hors attraction des villes[9],[10].

    Occupation des sols

    L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (59,1 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (60,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : prairies (53,1 %), forêts (34 %), zones urbanisées (5,9 %), zones agricoles hétérogènes (4,7 %), terres arables (1,3 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (1,2 %)[11]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

    Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.
    Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

    Toponymie

    Le nom de la localité est attesté sous les formes

    • Siduo (borne milliaire);
    • Sidolocus au IIe siècle (Desjardins, Table de Peutinger, p. 30);
    • Sidiloucus ou Sidoloucum au IIe siècle (Desjardins, Table de Peutinger, p. 30, d’après Itinéraire d’Antonin);
    • Sedelaucus au IVe siècle (Cougny, II, p. 110, d’après Ammien Marcellin, l. XVI, chap. II);
    • Sidilocus au IXe siècle (Loup de Ferrières);
    • Sedeloco vico à l'époque mérovingienne (Prou, Monnaie mérovingienne, p. 37);
    • [Locus Sancti Andochii] Sedelocense en 722 (cartulaire de Flavigny, copie Bouhier, p. 2);
    • [Sanctus Andochius] Sedeloco en 877-879 (Lex, Docum., p. 9);
    • Sedilocus en 1223 (G 3347);
    • Saaleu en 1269 (Fontenay, H 582);
    • Saulieu en 1399 (Lex, Invent., H 1527)[12].

    Xavier Delamarre analyse Sido-loucoum, sur locu « lac », peut-être originellement *lokuā sans labialisation[13].

    Le vieil irlandais a loch, génitif locho « lac, marais, bras de mer »[13].

    Le gallois llwch « lac » et le breton loc'h « étang, marais » sont empruntés au vieil irlandais[13].

    L'évolution en -lieu est régulière en langue d'oïl et s'apparente à celle du latin locus > français lieu.

    Le premier élément Sido- (Siduo) peut représenter le toponyme originel et n'est pas expliqué par cet auteur[13].

    Histoire

    Le territoire de la commune était habité dès l'époque gallo-romaine comme l'attestent stèles gravées et tombes retrouvées sur les collines qui dominent l'actuelle commune, ainsi que son nom inscrit sur la Table de Peutinger.

    Aux XIIe et XIIIe siècles, la famille féodale de Saulieu, vassale des évêques d'Autun, dirige la ville : Guillaume Ier vers 1147 (chevalier), Guillaume II vers 1198 (chevalier, seigneur de Montbroin, vicomte et maire de Saulieu), Geoffroy vers 1252 (chevalier, vicomte et maire de Saulieu), puis Guillaume III vers 1276 (chevalier, vicomte et maire de Saulieu). L'unique fille de Guillaume III de Saulieu, dernière représentante de la branche aînée des vicomtes, épouse Ponce de Trechery et vend la vicomté en 1288.

    En 1359, pendant la guerre de Cent Ans, la ville est brûlée par les troupes anglaises.

    À partir de 1409, l'évêque d'Autun fait reconstruire les murailles de la ville[14]. Ce même siècle, un hôpital est fondé[15].

    Saulieu, petite cité commerçante dispose au Moyen Âge d'un marché où se négocient les céréales (blé, orge, avoine, seigle, méteil) et il s'y tient deux foires annuelles[14]. Au XVIe siècle, elle est un centre important de tannage et pelleterie[14].

    Située sur la ligne à voie unique de Cravant - Bazarnes (Yonne) à Dracy-Saint-Loup (Saône-et-Loire), Saulieu a bénéficié du train pour les voyageurs de 1882 à .

    Pendant la Seconde Guerre mondiale, Saulieu est libérée le , lorsque le 2e régiment de dragons (débarqué en Provence) et le U.S. 86th Cavalry Reconnaissance Squadron (Mechanized) débarqué en Normandie font leur jonction sur la commune[16],[17].

    Héraldique

    Blasonnement des armes traditionnelles (mais récentes) de la ville de Saulieu :

    Blason Blasonnement :
    De gueules à l'épée d'argent garnie d'or, accompagnée de trois fleurs de lis du même, une en chef, une à dextre et une à sénestre.

    Malte-Brun, dans La France illustrée (1882) propose quant à lui :

    « De gueules, à une épée d'argent posée en pal, la garde d'or. »

    Et pour devise :

    « HIS ARMIS. HÆ ARMA UENTUR.

    (donc sans fleurs de lis). »

    Le Tacot du Morvan

    Au début du XXe siècle, la commune était desservie par la ligne surnommée Tacot du Morvan : le chemin de fer de Corbigny à Saulieu.

    Sa gare terminus était située aux côtés de la gare de la liaison PLM. La ligne disposait ensuite de deux autres arrêts dans la commune aux lieux-dits le Fourneau et Montivent.

    Le trafic voyageurs fut stoppé le .

    Politique et administration

    Tendances politiques et résultats

    Liste des maires

    Liste des maires successifs
    Période Identité Étiquette Qualité
    Début XXe siècle ? Alfred Guillaume Rad.ind. Vétérinaire
    Conseiller général du canton de Saulieu (1928 → 1940)
    Les données manquantes sont à compléter.
    1945 Marcel Roclore CNI Médecin, ministre (1947)
    Député de la Côte-d'Or (1945 → 1951 puis 1956 → 1962)
    Conseiller général du canton de Saulieu (1945 → 1966)
    Président du conseil général de la Côte-d'Or (1951 → 1966)

    (démission)
    Eliane de Wignacourt[18] UDR

    [19]
    (décès)
    Auguste Hervey RI Conseiller général du canton de Saulieu (1967 → 1974)
    [19] Philippe Lavault Centre gauche
    puis UDF
    Médecin
    Conseiller général du canton de Saulieu (1975 → 1994)
    Vice-président du conseil général de la Côte-d'Or
    Patrice Vappereau DVD puis
    NC-UDI

    (démission)
    Anne-Catherine Loisier DVD puis UDI Gestionnaire de forêts
    Sénatrice de la Côte-d'Or (2014 → )
    Conseillère régionale de Bourgogne (1998 → 2010)
    Conseillère générale du canton de Saulieu (1994 → 2014)
    Présidente de la CC de Saulieu (2008 → 2017)
    [20] 2020 Jean-Philippe Meslin DVD Agent CEA
    en cours Martine Mazilly Sans étiquette
    Les données manquantes sont à compléter.

    Démographie

    L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[21]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008[22].

    En 2020, la commune comptait 2 346 habitants[Note 2], en diminution de 5,37 % par rapport à 2014 (Côte-d'Or : +0,7 %, France hors Mayotte : +1,9 %).

    Évolution de la population [modifier]
    1793 1800 1806 1821 1836 1841 1846 1851 1856
    2 7571 8853 1022 4153 0232 9222 8402 7232 617
    1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901
    3 7333 7303 7023 7503 8753 7883 6813 6723 583
    1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962
    3 5073 3973 1343 1143 0943 1213 0613 2023 269
    1968 1975 1982 1990 1999 2006 2008 2013 2018
    3 3032 9463 0842 9172 8372 6432 5882 4902 385
    2020 - - - - - - - -
    2 346--------
    De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
    (Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[23] puis Insee à partir de 2006[24].)
    Histogramme de l'évolution démographique

    Services

    Hôpital de Saulieu.

    L'hôpital de Saulieu, au 2 rue Courtépée, a été fondé au XVe siècle[15].

    Économie

    Industrie

    Une importante fabrique de maroquinerie du groupe Maroquinerie Thomas est installée à Saulieu et compte 180 salariés en 2018[25].

    Entreprise remarquable

    Lorsque les voyageurs partaient le matin de Paris pour Lyon par la N6, Saulieu devenait l'étape pour le déjeuner. Parmi les restaurants de la ville, La Côte d'Or, 3 étoiles au Guide Michelin, d'Alexandre Dumaine, Bernard Loiseau puis Patrick Bertron est une institution gastronomique qui a su transcender au fil du temps les épreuves comme les mises en service de l'A6, du TGV et la succession des grands chefs.

    Les autres restaurants renommées de la ville sont l’Hostellerie de la Tour d’Auxois, L'Hôtel de la Poste, et le Sédélocien.

    Le Café parisien contribue à l'animation de la rue commerçante principale depuis 1832. Il a conservé son décor d'origine et est classé parmi les "Cafés historiques et patrimoniaux de France et d'Europe" depuis 2008.

    Environnement

    Saulieu fait partie du parc naturel régional du Morvan depuis sa création en 1970.

    En raison de ses efforts pour la qualité de son environnement nocturne, la commune a été labellisée « Ville 1 étoile », en 2013[26]. Le label est décerné par l'Association nationale pour la protection du ciel et de l'environnement nocturnes (ANPCEN) et compte 5 échelons. Un panneau, disposé aux entrées de la ville, indique cette distinction.

    L'ours blanc,
    devant La Côte d'Or.

    Monuments et musée

    • Musée François Pompon.
    • Basilique Saint-Andoche, église de style roman construite vers 1130-1140 ; et ses 28 pièces de mobilier inscrites MH[27].
    • Tombeau de Saint Andoche. Évangéliaire dit « de Charlemagne ».
    • Église Saint-Saturnin.
    • Cimetière municipal (tombes gallo-romaines).
    • Cimetière Saint-Saturnin, tombes du sculpteur François Pompon et du cuisinier Bernard Loiseau.
    • Fontaine Saint-Andoche dite fontaine Caristie, de l'architecte Jean-Baptiste Caristie (1714-1755).
    • Taureau, ours blanc et condor de François Pompon.
    • Lavoir de Boignard.
    • Hôpital, fondé au XVe siècle, reconstruit dans la première moitié du XVIIIe siècle, en partie inscrit MH (grille d'entrée et ses piliers ; façades et toitures du bâtiment au plan en T et du bâtiment avec l'ancienne tour d'enceinte ; intérieur de la chapelle) depuis 1984[28].
    • Quelques vues de Saulieu
    • Musée François Pompon.
      Musée François Pompon.
    • Église Saint-Saturnin (XIIIe siècle).
      Église Saint-Saturnin (XIIIe siècle).
    • Fontaine Saint-Andoche devant la basilique Saint-Andoche.
      Fontaine Saint-Andoche devant la basilique Saint-Andoche.
    • Restaurant La Côte d'Or.
      Restaurant La Côte d'Or.
    • Hôpital.
      Hôpital.
    • Maison.
      Maison.
    • Maison.
      Maison.
    • Le Taureau de Pompon.
      Le Taureau de Pompon.
    • Tour d'Auxois.
      Tour d'Auxois.

    Jumelages

    Personnalités

    • Hugues de Saulieu (vers 1200 - vers 1265), premier bailli du Comté de Bourgogne.
    • Edmond de Saulieu (1485 - 1552), abbé de Clairvaux au XVIe siècle
    • Claude Sallier (4 avril 1685 - 6 septembre 1761), philologue, de l'Académie française
    • Claude Courtépée (23 janvier 1721 - 11 avril 1781), historien,
    • François Pompon, (1855-1933) sculpteur,
    • Marcel Roclore (25 août 1897 - 27 octobre 1966), médecin et homme politique,
    • Jean-Émile Courtois, ( à Paris - ), professeur de pharmacie et ancien président de l'Académie nationale de pharmacie, appartient à la famille Courtois, dynastie de cinq générations de pharmaciens à Saulieu,
    • Alexandre Dumaine (26 août 1895 - 2 avril 1974), cuisinier,
    • Jean-Claude Delafon, militaire, chef d'entreprises,
    • Ernest Boursier-Mougenot, plasticien, historien des jardins, écrivain-jardinier,
    • Yves Afonso, acteur,
    • Bernard Loiseau, cuisinier ( - ),
    • Patrick Bertron, cuisinier,
    • Charlotte Baut, animatrice TV
    • Myriam Motteau, championne du monde d'escalade
    • Michelle Coquillat, essayiste

    Sports

    • Racing Club Saulieu (club de rugby).
    • Les Chipies (section rugby féminines).
    • Cyclisme Club Saulieu (organisateur de « Ride The Morvan », randonnée VTT qui se déroule le dernier week-end de juillet sillonnant les paysages du Morvan).
    • Saulieu Basket Club (club de basketball).
    • Entente Sportive Morvandelle (club de football)

    Notes et références

    Notes

      Notes sur la démographie
      1. Selon le zonage des communes rurales et urbaines publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
      2. Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2023, millésimée 2020, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2022, date de référence statistique : 1er janvier 2020.

      Cartes

      1. IGN, « Évolution comparée de l'occupation des sols de la commune sur cartes anciennes », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le ).

      Références

      1. 1 2 3 « Saulieu », sur google.fr/maps.
        Les distances par route entre deux points donnés sont calculées dans le panneau latéral (voir l'onglet en haut à gauche de l'écran) – cliquer sur "itinéraires".
      2. 1 2 « Saulieu, carte interactive » sur Géoportail. Couches « Cartes IGN classiques », « Limites administratives » et « Hydrographie » activées. Vous pouvez bouger la carte (cliquer et maintenir, bouger), zoomer (molette de souris ou échelle de l'écran), moduler la transparence, désactiver ou supprimer les couches (= cartes) avec leurs échelles d'intensité dans l'onglet de "sélection de couches" en haut à droite, et en ajouter depuis l'onglet "Cartes" en haut à gauche. Les distances et surfaces se mesurent avec les outils dans l'onglet "Accéder aux outils cartographiques" (petite clé à molette) sous l'onglet "sélection de couches".
      3. « Typologie urbain / rural », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
      4. « Commune rurale-définition », sur le site de l’Insee (consulté le ).
      5. « Comprendre la grille de densité », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
      6. « Unité urbaine 2020 de Saulieu », sur https://www.insee.fr/ (consulté le ).
      7. « Base des unités urbaines 2020 », sur www.insee.fr, (consulté le ).
      8. Vianney Costemalle, « Toujours plus d’habitants dans les unités urbaines », sur insee.fr, (consulté le ).
      9. « Base des aires d'attraction des villes 2020. », sur insee.fr, (consulté le ).
      10. Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », sur insee.fr, (consulté le ).
      11. « CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). », sur le site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique. (consulté le )
      12. Alphonse Roserot, Dictionnaire topographique de la Côte-d’Or, Paris, 1924, p. 368 (lire en ligne sur DicoTopo)
      13. 1 2 3 4 Xavier Delamarre (préface Pierre-Yves Lambert), Dictionnaire de la langue gauloise : une approche linguistique du vieux-celtique continental, éditions Errance, 2003, p. 205.
      14. 1 2 3 Sébastien Lambert, « Conforgien, une maison forte Bourguignonne » (Places fortes et centres d'échanges : Actes du 21e colloque de l'A.B.S.S, 15-16 octobre 2011), Société des sciences historiques et naturelles de Semur-en-Auxois, Semur-en-Auxois, , p. 72 (ISSN 0989-9200, présentation en ligne).
      15. 1 2 « La création du site hospitalier de Saulieu », Accueil › Patrimoine, sur hopital-saulieu.fr (consulté le ).
      16. Stéphane Simonnet, Claire Levasseur (cartogr.) et Guillaume Balavoine (cartogr.) (préf. Olivier Wieviorka), Atlas de la libération de la France : 6 juin 1944- 8 mai 1945 : des débarquements aux villes libérées, Paris, éd. Autrement, coll. « Atlas-Mémoire », (1re éd. 1994), 79 p. (ISBN 978-2-746-70495-4 et 2-746-70495-1, OCLC 417826733, BNF 39169074), p. 35.
      17. (en) « Chapter I - Brittany campaign, 18 July to 17 September 1944 », site « Combat History of the Super Sixth », sur super6th.org (consulté le ).
      18. « Le conseil municipal de Saulieu est complété », Le Monde, (lire en ligne).
      19. 1 2 « Deux élections cantonales et une élection municipale », Le Monde, (lire en ligne).
      20. « Saulieu : Jean-Philippe Meslin a été élu nouveau maire », Le Bien Public, (lire en ligne).
      21. L'organisation du recensement, sur insee.fr.
      22. Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
      23. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
      24. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 et 2020.
      25. « maroquinerie de saulieu - identité et bilans », sur www.verif.com (consulté le ).
      26. « Pluie d'étoiles sur la Côte d'Or », sur bienpublic.com, (consulté le ).
      27. « Liste du mobilier listé ou classé Monument historique à Saulieu », sur culture.gouv.fr (consulté le ).
      28. « Hôpital-hospice », notice no PA00112655, base Mérimée, ministère français de la Culture.

      Voir aussi

      Articles connexes

      Liens externes