نقانق الكاري (بالألمانية: Currywurst) وهي وجبة سريعة في ألمانيا تحتوي على نقانق لحم الخنزير مطبوخ على البخار ومن ثم مقلي عادةً مايقطع إلى شرائح ويبهر بكاتشب الكاري، صلصة تحتوي على كتشب حار أو معجون الطماطم، وتبهر بمسحوق الكاري، أو كتشب مجهز بنكهة الكاري وتوابل أخرى.[1][2] الطبق يقدم مع بطاطا مقلية.
Currywurst | |
---|---|
المنشأ | ألمانيا |
النوع | السجق المشوي |
المكونات الرئيسية | لحم الخنزير و كتشب الكاري |
معرض صور
المراجع
- "معلومات عن نقانق الكاري على موقع d-nb.info". d-nb.info. مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019.
- "معلومات عن نقانق الكاري على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 6 سبتمبر 2019.