بندقات الكستناء
البندقة هي ثمرة بعض النباتات مثل البندق والكستناء والجوز.[1][2][3] قد تؤكل الثمار البندقية نيئة أو محمصة.
التعريف العلمي
التعريف الغذائي والاستعمالات
حبوب الصنوبر
بعض الفواكه والبذور التي تعتبر مكسرات من الناحية الغذائية وليس من الناحية العلمية:
- اللوز والجوز
- جوز برازيلي
- ألوريتس
- الكاجو
- جوز الهند
- قندلي
- المكاداميا
- شجرة المال
- فول سوداني
- صنوبر
- الفستق
- البندق
انظر أيضاً
مراجع
- "Common Food Allergens". Food Allergy & Anaphylaxis Network. مؤرشف من الأصل في 13 يونيو 200724 يونيو 2007.
- Aune, D; Keum, N; Giovannucci, E; Fadnes, LT; Boffetta, P; Greenwood, DC; Tonstad, S; Vatten, LJ; Riboli, E; Norat, T (5 December 2016). "Nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, all-cause and cause-specific mortality: a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies". BMC medicine. 14 (1): 207. PMID 27916000.
- Am J Clin Nutr 2009, 89, 1657S-1663S. نسخة محفوظة 26 يوليو 2012 على موقع واي باك مشين.