Barré par la concurrence

Promu en équipe première en décembre 2006, le jeune défenseur allemand dispute son premier match professionnel de Bundesliga contre le 1. FSV Mainz 05, le 19 juin 2007. Néanmoins, Hummels n'arrive pas à s'imposer en équipe première face à la concurrence de Daniel Van Buyten, Lúcio et Martin Demichelis. En décembre 2007, durant le mercato d'hiver, le Bayern Munich recrute le prometteur défenseur brésilien Breno et Hummels est prêté au Borussia Dortmund pour un an et demi.

Épanouissement d'un talent

Sous les couleurs du club de la Ruhr, Mats Hummels dispute 13 matchs lors de la seconde partie de la saison 2007-2008. Durant la saison, il affronte son ancien club du Bayern en finale de la Coupe où il est battu en prolongation 1-2 puis prend sa revanche en Supercoupe d'Allemagne avec le score inverse. Lors de la saison 2008/2009, Il s'impose progressivement en défense centrale au sein de l'équipe du Borussia Dortmund mais une grave blessure coupe son élan et il est écarté des terrains pendant la dernière partie de la saison.

Indispensable dès le début (2009-2011)

Le 6 février 2009, il signe un transfert définitif au Borussia Dortmund pour 4 millions d'euros et contrat d'une durée de quatre ans^[3]. À partir du début de la saison 2009/2010, il devient un titulaire régulier en défense centrale au côté de Neven Subotić et dispute 30 matchs, inscrivant 5 buts. La saison suivante est plus brillante puisqu'il est l'un des grands artisans de la victoire du Borussia Dortmund dans le championnat d'Allemagne de football 2010/2011, disputant 32 matchs et inscrivant 5 buts. Le magazine allemand Kicker référence en matière de football en Allemagne, lui attribue la meilleure note au classement du meilleur joueur de la saison en 2010-2011^[4].

Pilier du Borussia (2011-2016)

En 2012, il remporte à nouveau et pour la deuxième année consécutive le championnat d'Allemagne de football et le 3 juin 2012, il prolonge son contrat jusqu'en 2017. Le magazine Kicker le classe premier dans la catégorie des défenseurs^[5]. Son style de jeu, ses performances sur le terrain lui valent d'être comparé à Franz Beckenbauer^{[6],[7],[8],[9]}.

Mats Hummels sous les couleurs du Borussia Dortmund.

En 2013, le Borussia Dortmund ne peut rivaliser avec le Bayern Munich en championnat et laisse échapper le titre de champion. En revanche, le club brille en Ligue des champions et Hummels est l'un des grands artisans de la qualification en finale de la compétition. Le club s'inclinera en finale contre le Bayern Munich (2-1). Quelques mois plus tard, en prologue de la saison 2013-2014, c'est le Borussia Dortmund qui prend sa revanche sur le club bavarois en remportant la Supercoupe d'Allemagne 4 - 2. Mais le reste de la saison est plus compliqué pour le Dortmund qui voit une large partie de son effectif se blesser tout au long de la saison. Mats Hummels connaît aussi des difficultés : il récolte le premier carton rouge de sa carrière le 5 octobre 2013, lors d'un match de championnat contre le Borussia Mönchengladbach et est écarté des terrains pendant deux mois, après une blessure contractée lors d'un match amical international contre l'Angleterre en novembre^[10]. À peine revenu des terrains fin janvier, il est de nouveau écarté^[11] et ne fait son retour que le 1^er mars 2013 contre le 1. FC Nürnberg. Un retour qu'il signe par un but et qui coïncide à une montée en puissance de son équipe, qui arrive à se hisser à la seconde place du championnat, à battre le Bayern Munich 3 à 0 à l'Allianz Arena et à réussir à faire douter le Real Madrid, futur vainqueur de la Ligue des champions, en demi-finale de cette compétition. Néanmoins, comme la saison précédente, celle-ci sera vierge de titre. Le Borussia Dortmund s'incline 2 à 0 en prolongations de la finale de la Coupe d'Allemagne de football contre le Bayern Munich. Une finale entachée d'une polémique puisque Mats Hummels avait inscrit un but parfaitement valable qui avait été refusé par l'arbitre, lors du temps réglementaire^[12].

Le 10 août 2014, Jürgen Klopp nomme Mats Hummels capitaine du Borussia Dortmund pour la saison 2014-2015. Il prend la succession de Sebastian Kehl^[13]. En mai 2015, il prolonge avec le club allemand^[14],[15]. Le 15 juin 2015, il se marie avec l’animatrice Cathy Fischer, qu’il connaît depuis 2007^[16].

En avril 2016, Hummels annonce vouloir quitter Dortmund pour rejoindre son club formateur du Bayern Munich^[17]. Pourtant, le champion du monde 2014 nie les faits quelques jours plus tard, expliquant : « Tout est possible. Rien n’est décidé encore. Ce stupide communiqué a créé une fausse impression. Je ne sais pas pourquoi ça a été fait »^[18]. Finalement, il rejoint le Bayern après plusieurs jours de controverses et attentes. Hummels laisse une lettre pour le club et ses fans, expliquant son choix : « À la fin, j'ai choisi de commencer à réaliser un nouveau défi, dans ma ville natale, où vivent ma famille et beaucoup d'amis. Il est clair que ce sera difficile pour certaines personnes de comprendre ma décision. Mais après huit ans et demi de moments vraiment superbes à Dortmund, il était temps pour moi d'essayer quelque chose de nouveau. »^[19]. Le 21 mai, il joue son dernier match en tant que Borussen lors d'une défaite en finale de Coupe d'Allemagne face à son futur club. Malgré son statut de star chez les jaunes et noirs, Hummels n'aura pas eu de cérémonie d'adieux au Signal Iduna Park^[20].