Furane
Molécule de furane
Identification
Synonymes	Furfuranne
No CAS	110-00-9
No ECHA	100.003.390
No CE	203-727-3
PubChem	8029
ChEBI	35559
SMILES	C1=COC=C1 PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C4H4O/c1-2-4-5-3-1/h1-4H Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C4H4O/c1-2-4-5-3-1/h1-4H Std. InChIKey : YLQBMQCUIZJEEH-UHFFFAOYSA-N
Apparence	liquide limpide incolore virant progressivement au brun, à l'odeur caractéristique[1].
Propriétés chimiques
Formule	C4H4O [Isomères]
Masse molaire[2]	68,074 ± 0,003 8 g/mol C 70,57 %, H 5,92 %, O 23,5 %,
Moment dipolaire	0,66 ± 0,01 D[3]
Diamètre moléculaire	0,502 nm[4]
Propriétés physiques
T° fusion	−85,6 °C[5]
T° ébullition	31,5 °C[5]
Solubilité	10 g·l-1 (eau, 20 °C)
Paramètre de solubilité δ	19,2 MPa1/2 (25 °C)[6]; 18,6 J1/2·cm-3/2 (25 °C)[4]
Masse volumique	0,964 4 g·cm−3 (0 °C)[7] équation[8] : ${\displaystyle \rho =1.1339/0.24741^{(1+(1-T/490.15)^{0.2612})}}$ Masse volumique du liquide en kmol·m-3 et température en kelvins, de 187,55 à 490,15 K. Valeurs calculées : 0,93114 g·cm-3 à 25 °C. T (K) T (°C) ρ (kmol·m-3) ρ (g·cm-3) 187,55 −85,6 15,702 1,06891 207,72 −65,43 15,36 1,04563 217,81 −55,34 15,18538 1,03374 227,9 −45,25 15,00798 1,02167 237,98 −35,17 14,82762 1,00939 248,07 −25,08 14,64412 0,9969 258,16 −14,99 14,45726 0,98418 268,24 −4,91 14,2668 0,97121 278,33 5,18 14,07247 0,95798 288,42 15,27 13,87397 0,94447 298,5 25,35 13,67095 0,93065 308,59 35,44 13,46303 0,9165 318,68 45,53 13,24975 0,90198 328,76 55,61 13,0306 0,88706 338,85 65,7 12,80497 0,8717 T (K) T (°C) ρ (kmol·m-3) ρ (g·cm-3) 348,94 75,79 12,57214 0,85585 359,02 85,87 12,33126 0,83945 369,11 95,96 12,08131 0,82244 379,2 106,05 11,82101 0,80472 389,28 116,13 11,5488 0,78618 399,37 126,22 11,26267 0,76671 409,46 136,31 10,96001 0,7461 419,54 146,39 10,63731 0,72414 429,63 156,48 10,28966 0,70047 439,72 166,57 9,90982 0,67461 449,8 176,65 9,48645 0,64579 459,89 186,74 8,9998 0,61266 469,98 196,83 8,40971 0,57249 480,06 206,91 7,60542 0,51774 490,15 217 4,583 0,31199
T° d'auto-inflammation	390 °C
Point d’éclair	−35 °C[1]
Limites d’explosivité dans l’air	2,3–14,3 %vol[1]
Pression de vapeur saturante	0,658 bar à 20 °C 1,0 bar à 30 °C 1,907 bar à 50 °C 3,105 bar à 65 °C équation[8] : ${\displaystyle P_{vs}=exp(74.738+{\frac {-5417}{T}}+(-8.0636)\times ln(T)+(7.4700E-6)\times T^{2})}$ Pression en pascals et température en kelvins, de 187,55 à 490,15 K. Valeurs calculées : 80 032,33 Pa à 25 °C. T (K) T (°C) P (Pa) 187,55 −85,6 50,026 207,72 −65,43 385,03 217,81 −55,34 907,51 227,9 −45,25 1 958,64 237,98 −35,17 3 918 248,07 −25,08 7 337,52 258,16 −14,99 12 974,16 268,24 −4,91 21 814,9 278,33 5,18 35 091,79 288,42 15,27 54 286,18 298,5 25,35 81 122,56 308,59 35,44 117 553,77 318,68 45,53 165 740,11 328,76 55,61 228 024,99 338,85 65,7 306 910,04 T (K) T (°C) P (Pa) 348,94 75,79 405 032,09 359,02 85,87 525 144,06 369,11 95,96 670 101,21 379,2 106,05 842 853,87 389,28 116,13 1 046 446,98 399,37 126,22 1 284 026,83 409,46 136,31 1 558 854,78 419,54 146,39 1 874 327,71 429,63 156,48 2 234 004,96 439,72 166,57 2 641 641,38 449,8 176,65 3 101 226,14 459,89 186,74 3 617 027,22 469,98 196,83 4 193 641,48 480,06 206,91 4 836 050,27 490,15 217 5 549 700
Point critique	55,0 bar, 217,05 °C[9]
Thermochimie
Cp	équation[8] : ${\displaystyle C_{P}=(114370)+(-215.69)\times T+(0.72691)\times T^{2}}$ Capacité thermique du liquide en J·kmol-1·K-1 et température en kelvins, de 187,55 à 304,5 K. Valeurs calculées : 114,68 J·mol-1·K-1 à 25 °C. T (K) T (°C) Cp ${\displaystyle ({\tfrac {J}{kmol\times K}})}$ Cp ${\displaystyle ({\tfrac {J}{kg\times K}})}$ 187,55 −85,6 99 490 1 461 195 −78,15 99 951 1 468 199 −74,15 100 234 1 472 203 −70,15 100 540 1 477 207 −66,15 100 870 1 482 210 −63,15 101 132 1 486 214 −59,15 101 502 1 491 218 −55,15 101 895 1 497 222 −51,15 102 312 1 503 226 −47,15 102 752 1 509 230 −43,15 103 215 1 516 234 −39,15 103 701 1 523 238 −35,15 104 211 1 531 242 −31,15 104 744 1 539 246 −27,15 105 300 1 547 T (K) T (°C) Cp ${\displaystyle ({\tfrac {J}{kmol\times K}})}$ Cp ${\displaystyle ({\tfrac {J}{kg\times K}})}$ 249 −24,15 105 732 1 553 253 −20,15 106 329 1 562 257 −16,15 106 949 1 571 261 −12,15 107 593 1 581 265 −8,15 108 259 1 590 269 −4,15 108 949 1 600 273 −0,15 109 663 1 611 277 3,85 110 399 1 622 281 7,85 111 159 1 633 285 11,85 111 942 1 644 288 14,85 112 544 1 653 292 18,85 113 368 1 665 296 22,85 114 215 1 678 300 26,85 115 085 1 691 304,5 31,35 116 090 1 705 équation[10] : ${\displaystyle C_{P}=(-13.779)+(3.3489E-1)\times T+(-2.2273E-4)\times T^{2}+(6.9360E-8)\times T^{3}+(-8.1619E-12)\times T^{4}}$ Capacité thermique du gaz en J·mol-1·K-1 et température en kelvins, de 200 à 2 980 K. Valeurs calculées : 68,043 J·mol-1·K-1 à 25 °C. T (K) T (°C) Cp ${\displaystyle ({\tfrac {J}{kmol\times K}})}$ Cp ${\displaystyle ({\tfrac {J}{kg\times K}})}$ 200 −73,15 44 832 659 385 111,85 85 918 1 262 478 204,85 102 557 1 507 570 296,85 116 727 1 715 663 389,85 128 985 1 895 756 482,85 139 403 2 048 848 574,85 148 117 2 176 941 667,85 155 523 2 285 1 034 760,85 161 712 2 376 1 126 852,85 166 813 2 450 1 219 945,85 171 099 2 513 1 312 1 038,85 174 661 2 566 1 404 1 130,85 177 603 2 609 1 497 1 223,85 180 110 2 646 1 590 1 316,85 182 252 2 677 T (K) T (°C) Cp ${\displaystyle ({\tfrac {J}{kmol\times K}})}$ Cp ${\displaystyle ({\tfrac {J}{kg\times K}})}$ 1 682 1 408,85 184 103 2 704 1 775 1 501,85 185 779 2 729 1 868 1 594,85 187 322 2 752 1 960 1 686,85 188 762 2 773 2 053 1 779,85 190 165 2 793 2 146 1 872,85 191 533 2 814 2 238 1 964,85 192 856 2 833 2 331 2 057,85 194 152 2 852 2 424 2 150,85 195 381 2 870 2 516 2 242,85 196 493 2 886 2 609 2 335,85 197 457 2 901 2 702 2 428,85 198 191 2 911 2 794 2 520,85 198 610 2 918 2 887 2 613,85 198 625 2 918 2 980 2 706,85 198 117 2 910
Propriétés électroniques
1re énergie d'ionisation	8,883 ± 0,003 eV (gaz)[11]
Propriétés optiques
Indice de réfraction	${\displaystyle {\textit {n}}_{D}^{25}}$ 1,4187[4]
Précautions
SGH[12] - [13] - [14]
Danger H224, H302, H315, H332, H341, H350, H373, H412, EUH019, P201, P210, P261, P273, P281 et P311 H224 : Liquide et vapeurs extrêmement inflammables H302 : Nocif en cas d'ingestion H315 : Provoque une irritation cutanée H332 : Nocif par inhalation H341 : Susceptible d'induire des anomalies génétiques (indiquer la voie d'exposition s'il est formellement prouvé qu'aucune autre voie d'exposition ne conduit au même danger) H350 : Peut provoquer le cancer (indiquer la voie d'exposition s'il est formellement prouvé qu'aucune autre voie d'exposition ne conduit au même danger) H373 : Risque présumé d'effets graves pour les organes (indiquer tous les organes affectés, s'ils sont connus) à la suite d'expositions répétées ou d'une exposition prolongée (indiquer la voie d'exposition s'il est formellement prouvé qu'aucune autre voie d'exposition ne conduit au même danger) H412 : Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme EUH019 : Peut former des peroxydes explosifs P201 : Se procurer les instructions avant utilisation. P210 : Tenir à l’écart de la chaleur/des étincelles/des flammes nues/des surfaces chaudes. — Ne pas fumer. P261 : Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols. P273 : Éviter le rejet dans l’environnement. P281 : Utiliser l’équipement de protection individuel requis. P311 : Appeler un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin.
SIMDUT[15]
B2, D1A, D2A, B2 : Liquide inflammable D1A : Matière très toxique ayant des effets immédiats graves D2A : Matière très toxique ayant d'autres effets toxiques Divulgation à 0,1 % selon les critères de classification
NFPA 704
4 2 1
Transport[13]
33 2389 Code Kemler : 33 : matière liquide très inflammable (point d'éclair inférieur à 23 °C) Numéro ONU : 2389 : FURANNE Classe : 3 Étiquette : 3 : Liquides inflammables Emballage : Groupe d'emballage I : matières très dangereuses ;
Classification du CIRC
Groupe 2B : Peut-être cancérogène pour l'homme[16]
Écotoxicologie
DL50	7 mg·kg-1 (Souris, i.p.)[5] 5,2 mg·kg-1 (Rats, i.p.)[5]
CL50	Rat : 20 ppm pour 4 heures
LogP	1,34[1]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le furane, encore écrit furanne, est un composé chimique de formule brute C₄H₄O. C'est un composé hétérocyclique appartenant à la classe des métalloles, constitué d'un cycle aromatique à cinq atomes, dont un atome d'oxygène. Il se présente sous la forme d'un liquide incolore très volatil. Possédant une réactivité différente de celle du benzène, il est utilisé comme réactif ou précurseur en chimie organique.

Synthèse

Le furane a été synthétisé pour la première fois en 1870 par Heinrich Limpricht et fut alors appelé tétraphénol^[17].

Synthèse de laboratoire

Le furane et ses dérivés substitués peuvent être obtenus à partir de systèmes ouverts, ce qui permet l'accès direct à des dérivés fortement fonctionnalisés, notamment la déshydratation de pentane-2,4-diones substituées permet d'accéder aux furanes 3,4-substitués, assez complexes à obtenir par d'autres voies. La synthèse de Paal-Knorr est une des synthèses les plus simples et permet à partir d'une 1,4-dicétone et de pentoxyde de phosphore P₄O₁₀ d'obtenir du furane.

Synthèse de Paal-Knorr du furane.

La synthèse de Feist-Benary fait réagir le carbanion d'un β-cétoester avec le carbonyle d'une cétone α-halogénée puis une substitution nucléophile intramoléculaire a lieu pour former un cycle qui donne par déshydratation un furane.

Synthèse de Feist-Benary

D'autres synthèses du furane sont possibles à partir de cycloadditions ou de réactions de Diels-Alder.

Propriétés physico-chimiques

Le furane est un liquide incolore aux conditions normales de température et de pression. Il est très volatil et possède une faible température d'ébullition. En RMN du proton, le furane présente deux massifs de pics dans le chloroforme deutéré CDCl₃^[19] : 7,4 ppm pour les hydrogènes en α de l’oxygène, 6,3 ppm pour les hydrogènes en β. En RMN du carbone, le furane présente deux pics : à 142 ppm pour les carbones 1 et 5, 109 ppm pour les carbones 2 et 4^[19]. Le furane est très soluble dans l'acétone, soluble dans le méthanol et dans l'éther diéthylique et très peu soluble dans l'eau^[20]. L'indice de réfraction est de 1.421^[21].

Aromaticité

Densité électronique dans la molécule de furane illustrant l'effet donneur de l'oxygène.		Extension spatiale des électrons délocalisés.

Le furane est un composé aromatique qui respecte la règle de Hückel. Il comporte six électrons délocalisés : quatre apportés par les double liaisons et deux pour l'atome d'oxygène (un des deux doublets non liants). Chaque carbone apporte un de ses électrons π dans la délocalisation et l’oxygène apporte deux électrons. Les carbones sont hybridés sp². Le furane possède une énergie de résonance entre 62,3 et 96,2 kJ mol⁻¹. Cette énergie est inférieure à celle du benzène, du thiophène et du pyrrole^[22] : le furane est donc un composé moins aromatique que des derniers. Cette faible aromaticité explique que le furane agisse comme un diène cyclique dans certaines réactions de Diels-Alder.

L'atome d'oxygène a un effet mésomère donneur et un effet inductif attracteur dans le furane. La délocalisation du doublet non liant constitue l'effet mésomère de l'oxygène tandis que l'attraction des électrons des liaisons C-O vers l'atome d'oxygène correspond à l'effet inductif. Le caractère inductif attracteur influence la répartition des électrons dans le cycle mais ne parvient pas à contrebalancer l'effet mésomère. L’oxygène apporte donc globalement une densité électronique supplémentaire dans le cycle. Cette contribution électronique de l'oxygène se traduit par des valeurs de densité électronique supérieures à 1 pour les carbones du cycle. L'effet mésomère donneur engendre une charge positive sur l'oxygène dans les quatre formes mésomères du furane et une charge négative délocalisée sur les carbones du cycle.

L'atome d'oxygène possède un autre doublet qui n'est pas délocalisé. Le furane est un composé plan. De même que ses homologues thiophène ou pyrrole, son cycle est électro-excédentaire. Il a en effet six électrons π répartis sur cinq atomes ; la densité électronique est donc nettement plus élevée que sur les analogues benzéniques. D'autre part, contrairement aux cycles aromatiques simples à six chaînons, seule une de ses formes de résonance est neutre, les autres existant sous forme zwitterionique. Ces formes chargées étant minoritaires, la chimie du furane tient en partie de celle des aromatiques et en partie de celle des diènes.

Réactivité du furane

Régiosélectivité des substitutions

La position où va s’effectuer une substitution dépend de la stabilité de l’intermédiaire de la réaction. L’écriture des formes mésomères des intermédiaires d’une substitution électrophile sur le furane montre qu’une substitution s’effectue préférentiellement en position 2 ou 5 car l'intermédiaire formé possède trois formes mésomères. Lorsque la substitution s'effectue en position 3 ou 4, l'intermédiaire formé possède seulement deux formes mésomères et a une stabilité moins grande.

Le mécanisme de substitution du furane avec un électrophile Y

L'écriture des formes mésomères permet de situer les charges partielles négatives du furane dans les positions 2, 3, 4 et 5. Parmi les formes mésomères, la forme non chargée est plus représentative car plus stable. Parmi les formes mésomères avec des charges, celles où les charges sont les plus éloignées sont plus représentatives que les formes où les charges sont proches. Le furane possède une seule forme mésomère non chargée contrairement au benzène qui possède deux formes mésomères non chargées.

Les formes mésomères du furane

Réaction avec les acides

Les acides minéraux en solution diluée aqueuse, à froid, n'affectent pas le furane ou les alkylfuranes^[22]. Mais à chaud, ils protonent le furane en position 2, produisant une ouverture du furane et la formation de composé dicarbonylés. De plus, les acides forts concentrés (l'acide sulfurique, l'acide nitrique fumant) ou les acides de Lewis provoquent une polymérisation du furane et de ses dérivés alkyles.

Les substituants du furane influencent la réactivité vis-à-vis des acides. Les furanes substitués par des groupements électro-attracteurs sont relativement stables en milieu acide^[22] car le cycle y est moins chargé en électrons et donc moins réactif. En revanche, les furanes substitués par des groupements électrodonneurs sont facilement ouverts ou polymérisés en milieu acide^[22]. En effet, les substituants électrodonneurs facilitent l'attaque d'un proton en position 2 du furane.

Substitution nucléophile aromatique

Le furane ne réagit pas avec les réactifs nucléophiles^[22]. Cependant, certains furanes ayant des groupements électro-attracteurs peuvent subir une substitution nucléophile de ces groupements.

Substitution électrophile aromatique

Le furane est plus réactif que le thiophène et le benzène vis-à-vis des réactifs électrophiles, mais moins réactif que le pyrrole^[23].

La nitration du furane est effectuée avec de l'anhydride acétique H₃C–CO–O–CO–CH₃ et de l'acide nitrique HNO₃ à basse température. Il se forme d'abord du 2-nitrofurane, puis, si la réaction se poursuit, du 2,5-dinitrofurane. La nitration forme un composé non-aromatique, isolable, qui peut perdre une molécule d'acide acétique CH₃COOH par l'action d'une base comme la pyridine ou par solvolyse^[22].

La sulfonation est réalisée à température ambiante par l'action du complexe pyridine-trioxyde de soufre pour conduire à un composé monosufonate.

L'alkylation dans les conditions de Friedel-Crafts n'est pas possible et conduit à un mélange de produits et à des polymères. Cependant, le furane est acylé en présence d'un acide de Lewis par des chlorures d'acide ou des anhydrides. La substitution se fait en position 2. La réaction de Vilsmeier-Haack permet d'ajouter un groupement formyle en position 2 du furane. La réaction de Mannich ne fonctionne pas avec le furane mais s'applique aux alkyles furane qui possèdent une position 2 ou 5 libre.

Utilisation

Le furane est principalement utilisé comme précurseur en chimie fine. Par hydrogénation du furane, on peut obtenir le tétrahydrofurane (THF) utilisé en premier lieu comme solvant. L'oxydation en présence de brome dans le méthanol donne le 2,5-dimethoxy-2,5-dihydrofurane, utilisé en photographie. C'est également un précurseur pour des produits phytosanitaires tel l'endothall.

Le furane est également utilisé comme bloc pour la formation de polymères qui sont utilisés comme additifs pour des produits de nettoyage et des lessives. L'avantage de tels additifs est qu'ils ne contiennent pas d'azote ni de phosphore^[24].

Toxicologie

Ces substances ont un caractère lipophile (elles se dissolvent dans les graisses) et contaminent l'Homme principalement par voie digestive (aliments contaminés notamment).

Lors d'une intoxication aiguë, une acné particulière survient (chloracné) au niveau du visage et du tronc. Des atteintes des nerfs périphériques surviennent également (fourmillements, douleurs dans les mains ou les pieds ainsi que des troubles des réflexes myotatiques). De l'hirsutisme est également décrit. Enfin, on retrouve des atteintes du foie, de la glycémie (diabète) et du métabolisme des graisses^[25].

Une augmentation de cancers, sans localisation spécifique, est connue et concerne surtout le sang (lymphome, myélome), les tissus mous, les poumons et le foie^[25].

Réglementation

• L'EFSA a en 2011 mis à jour ses données sur les taux de furanes dans l'alimentation^[26]. Mais, à l'heure actuelle, aucune réglementation ne fixe de teneurs maximales autorisées dans les denrées alimentaires.

En l'absence de réglementation, les capsules de café ont été récemment mises en cause pour la présence de furane^[27]. Mais, plusieurs actions, tel l'apport d'air frais lors de la torréfaction des graines (ou l'agitation du café à l'aide d'une cuillère), permettent de réduire drastiquement le niveau de contamination.

Bibliographie

• (fr) R.Milcent, F.Chau Chimie Organique Hétérocyclique, EDP Sciences.

Voir aussi

Composés structurellement ou chimiquement apparentés :

• Tétrahydrofurane, furane saturé, très utilisé comme solvant
• Furanes substitués
  • Furanose, furane substitué par des groupements hydroxyles
  • Furfural, furanne substitué par un groupement aldéhyde
  • Acide furoïque, furane substitué par un groupement carboxylique
  • Alcool furfurylique
• Furanes liés à des cycles
  • Benzofurane, furane lié à un benzène
  • Dibenzofurane, furane lié à deux benzènes
  • Polychlorodibenzo-furane
• Analogues du furane
  • Pyrrole, hétérocyclique avec un atome d'azote
  • Thiophène, hétérocyclique avec un atome de soufre
  • Sélénophène hétérocyclique avec un atome de sélénium
  • Tellurophène hétérocyclique avec un atome de tellure

Références